tag:blogger.com,1999:blog-7118896951579864942024-03-12T17:55:48.648-07:00Délices allégésRecettes légères, recettes minceur, recettes saveursReinefeuillehttp://www.blogger.com/profile/13527773641871825903noreply@blogger.comBlogger69125tag:blogger.com,1999:blog-711889695157986494.post-32275442858995716872012-05-01T03:10:00.000-07:002012-05-01T03:10:29.505-07:00Sauces minceur, saveur exotiques<div style="text-align: justify;">
OoO sauce africaine à la mangue OoO</div>
<div style="text-align: justify;">
pour 2 personnes :<br />Mixer une mangue de belle taille avec une gousse d'ail écrasée, des feuilles de basilic, 1 cuil à soupe d'eau, sel , poivre et piment en poudre.<br />idéale pour accompagner viandes blanches, crustacés et poisssons.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
OoO sauce asiatique au citron OoO<br />pour 2 personnes : <br />couper un citron en petits dés, ajouter 1 cuil à soupe d'eau et 1 cuil à café de sucre; saler et poivrer. Parsemer de coriandre ciselée ; mélanger et laisser travailler une 1/2 heure avant de servir.<br />parfaite pour poissons et viandes blanches cuites à la vapeur.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
OoO sauce aux herbes du caucase OoO<br />2 personnes<br />Mixer du persil, des feuilles de menthe, des feuilles de basilic et de la ciboulette. Ajouter une cuill à café de jus de citron et un yaourt brassé nature. saler et poivrer.<br />Accompagne les légumes et les viandes.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
OoO sauce méditerranéenne OoO<br />Mélanger un yaourt 0% nature avec 2 cuil à café de savora, de la ciboulette hachée, une gousse d'ail écrasée, et une pincée de noix de muscade.<br />Idéal pour accompagner une assiette de crudités.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
OoO sauce nordique OoO<br />Mélanger un yaourt 0% au citron avec 2 cuil à café de moutarde à l'estragon, 2 cuil à café d'aneth, saler et poivrer.<br />Parfaite pour manger du poisson froid.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
OoO sauce orientale à l'ananas OoO<br />Mélanger un yaourt 0% à l'ananas avec 2 cuil à café de ketchup, une 1/2 cuil à café de moutarde, une 1/2 cuil à café de curry, une pincée de gingembre.<br />Cette sauce, est je ne vous le cache pas , ma préférée, c'en est un régal avec des viandes cuites au barbecue, ou même froides.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>Reinefeuillehttp://www.blogger.com/profile/13527773641871825903noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-711889695157986494.post-25163364537432716462012-05-01T03:05:00.000-07:002012-05-01T03:11:25.766-07:00Recettes de sauces légères<div style="text-align: justify;">
A l'approche du beau temps et des tenues moins couvrantes, il s'agit de ne pas se relacher ! voici quelques idées de sauces légères pour se régaler tout en faisant attention.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<u>* </u><u>Sauce au yaourt</u>, idéale pour les crudités </div>
<div style="text-align: justify;">
1 yaourt nature </div>
<div style="text-align: justify;">
1 cc de moutarde</div>
<div style="text-align: justify;">
1 cc d'huile d'olive</div>
<div style="text-align: justify;">
citron, sel poivre</div>
<div style="text-align: justify;">
Mélangez tous les ingrédients et battez bien afin d'obtenir une sauce homogène</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
* <u>Sauce au fromage blanc</u> pour les crudités, poissons blancs</div>
<div style="text-align: justify;">
100 g de fromage blanc 0%</div>
<div style="text-align: justify;">
mélange d'herbes (ciboulette, persil, menthe, basilic, etc...)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
* <u>Sauce épicée</u> pour viandes, poissons</div>
<div style="text-align: justify;">
fromage blanc ou yaourt</div>
<div style="text-align: justify;">
curry</div>
<div style="text-align: justify;">
jus de citron</div>
<div style="text-align: justify;">
piment doux</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<u>Mayonnaise légère</u></div>
<div style="text-align: justify;">
1 jaune d'oeuf dur</div>
<div style="text-align: justify;">
1 jaune d'oeuf cru</div>
<div style="text-align: justify;">
1 yaourt nature</div>
<div style="text-align: justify;">
1 cc d'huile</div>
<div style="text-align: justify;">
sel, poivre vinaigre</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ecrasez le jaune d'oeuf dur à la fourchette et mélangez le avec le jaune cru.</div>
<div style="text-align: justify;">
Incorporez en battant l'huile puis ajoutez le yaourt et la moutarde, assaisonnez à votre gout.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>Reinefeuillehttp://www.blogger.com/profile/13527773641871825903noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-711889695157986494.post-59773297013995161572011-05-31T10:21:00.000-07:002011-06-05T04:06:11.029-07:00Crevettes aigre douce<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrTU_K6FaC1AUAfE3LeTQlWKdsC_vA6-0JLw1EuIC6sLZAdU50L6QGsOkiSOy-D5nELrxG07Mo446UodIDkt4K-IvREbj7K4sTC_a2OaR_t1c1oBAhuoCr6onvAGUODyBM8urpON6NNwSw/s1600/DSC04953.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrTU_K6FaC1AUAfE3LeTQlWKdsC_vA6-0JLw1EuIC6sLZAdU50L6QGsOkiSOy-D5nELrxG07Mo446UodIDkt4K-IvREbj7K4sTC_a2OaR_t1c1oBAhuoCr6onvAGUODyBM8urpON6NNwSw/s320/DSC04953.gif" width="320" /></a></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;">4 points/personne (programme propoint)</div><div style="text-align: center;"><br />
<br />
Me voilà de retour avec cette fois ci des recettes ww !<br />
<br />
</div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="color: #333333; font-family: Georgia, serif; font-size: x-small; line-height: 20px;"></span></div><div style="line-height: 1.6em; margin-bottom: 0.75em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">Pour 4 personnes :</div><div style="line-height: 1.6em; margin-bottom: 0.75em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">1 Oignon émincé </div><div style="line-height: 1.6em; margin-bottom: 0.75em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">- 1 petite boîte de tomates concassées </div><div style="line-height: 1.6em; margin-bottom: 0.75em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">- 480g de crevettes roses décortiquées </div><div style="line-height: 1.6em; margin-bottom: 0.75em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;"><br />
</div><span style="font-weight: bold;"></span><br />
<div style="line-height: 1.6em; margin-bottom: 0.75em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;"><span style="font-weight: bold;"><span style="text-decoration: underline;"><span style="color: #13cd00;">Sauce </span></span></span></div><br />
<div style="line-height: 1.6em; margin-bottom: 0.75em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">- 20 cl de jus d'orange sans sucre </div><div style="line-height: 1.6em; margin-bottom: 0.75em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">- 1 CS rase de sucre roux </div><div style="line-height: 1.6em; margin-bottom: 0.75em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">- 1 CS de maïzena </div><div style="line-height: 1.6em; margin-bottom: 0.75em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">- 1 CS de vinaigre </div><div style="line-height: 1.6em; margin-bottom: 0.75em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">- 1 CS de sauce soja </div><div style="line-height: 1.6em; margin-bottom: 0.75em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">- 2 cc de Ketchup </div><div style="line-height: 1.6em; margin-bottom: 0.75em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">- 1 cc d'ail émincé </div><br />
<div style="line-height: 1.6em; margin-bottom: 0.75em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;"><br />
</div><br />
<div style="line-height: 1.6em; margin-bottom: 0.75em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">1°) Préparer la sauce en mélangeant les différents ingrédients dans une jatte. </div><div style="line-height: 1.6em; margin-bottom: 0.75em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">Faire cuire au four à micro-ondes (puissance 800 W) pendant 4 mn en remuant régulièrement. La sauce doit épaissir. Réserver. </div><div style="line-height: 1.6em; margin-bottom: 0.75em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">2°) Mélanger l'oignon et les tomates égouttées. Les mettre dans une cocotte adaptée au four micro-ondes. </div><div style="line-height: 1.6em; margin-bottom: 0.75em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">Faire cuire 5 mn (puissance 800 W). </div><div style="line-height: 1.6em; margin-bottom: 0.75em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">Verser la sauce aigre-douce puis les crevettes et mélanger délicatement. </div><div style="line-height: 1.6em; margin-bottom: 0.75em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">Couvrir et faire cuire 5 mn (puissance 800W). </div><div style="line-height: 1.6em; margin-bottom: 0.75em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: center;">Perso, j'ai tout fait à la cocotte, je n'aime pas cuisiner au micro-onde.</div><div><br />
</div>Reinefeuillehttp://www.blogger.com/profile/13527773641871825903noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-711889695157986494.post-16221186634458202022011-02-21T08:08:00.000-08:002011-02-21T08:08:12.521-08:00<div style="text-align: center;"><span style="color: #38761d; font-size: x-large;">Galettes aux courgettes, ricotta et son d'avoine</span></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1JpUp3sYvJrhFyG4hcjFW7d275AEpJTK3AXncN6kL8gMMSRTb67qJ157LKdhk2aNnBhBObP1RaeUpWy0PXDBAhozZ69ChPC6UWtbn_YFLNDnYvO_BYMkHe1NVSmFU5lcu0szSABJY6qt6/s1600/DSC04784.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" j6="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1JpUp3sYvJrhFyG4hcjFW7d275AEpJTK3AXncN6kL8gMMSRTb67qJ157LKdhk2aNnBhBObP1RaeUpWy0PXDBAhozZ69ChPC6UWtbn_YFLNDnYvO_BYMkHe1NVSmFU5lcu0szSABJY6qt6/s320/DSC04784.gif" width="320" /></a></div><br />
Ingrédients pour 2 personnes:<br />
<br />
<br />
Galettes<br />
<br />
- 1 courgette de taille moyenne<br />
<br />
- 100g de ricotta allégée<br />
- 1 blanc d'oeuf<br />
<br />
- 2 Cs de son d'avoine<br />
<br />
- 2 Cs de basilic ciselé<br />
<br />
- poivre du moulin<br />
<br />
Sauce tomate<br />
<br />
- 200g de tomates pelées en boite<br />
<br />
- 1 gousse d'ail<br />
<br />
- 10cl de bouillon de légumes<br />
<br />
-1/2 cc de graines de cumin <br />
- poivre <br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Sauce tomate :<br />
Eplucher la gousse d'ail et l'émincer finement en prenant soin d'ôter le germe. Couper les tomates en petits dés. Dans une casserole, faire mijoter les tomates, l'ail et le bouillon pendant une dizaine de minutes. Saler, poivrer, ajouter une pincée de cumin en poudre et rectifier l'assaisonnement si besoin. Réserver.<br />
<br />
Galettes :<br />
Laver la courgette et la râper. Mélanger la courgette avec la ricotta, le blanc d'oeuf , le son d'avoine et le basilic. Mélanger et poivrer. <br />
<br />
Dans une poêle bien chaude , déposer des cuillères à soupe de pâte en prenant soin de les espacer et les laisser cuire 2 à 3 minutes de chaque côté. Vous devez obtenir 6 à 8 galettes.<br />
Servir les galettes avec la sauce tomate et une salade.<br />
<br />
<br />
La photo ne rend pas hommage à la recette, mais je peux vous assurer que c'était délicieux !<br />
<br />
<span style="font-size: x-small;">Source :" <em>Mes recettes bio et saines au son d'avoine</em>" d'Alice hart aux éditions Marabout</span>Reinefeuillehttp://www.blogger.com/profile/13527773641871825903noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-711889695157986494.post-51042606700174049242010-08-06T07:03:00.000-07:002010-08-06T07:07:07.865-07:00<div align="center"><span style="font-size:180%;color:#663366;">Tian d'abricots</span></div><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvyO47lEdP3ZlP3oz-VE1kmF1FqEFyreWSTgRNqFziGBHiKp8Rl4A9Mp4OxKSRaakI0l_L1ALMi85ywqVq4wusCCADyeeIab1VMhMyVjloy8Gu5nlP-ibmRgVEeGHHVpmWZqarkqna10qc/s1600/DSC04562.gif"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 214px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5502297316890958850" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvyO47lEdP3ZlP3oz-VE1kmF1FqEFyreWSTgRNqFziGBHiKp8Rl4A9Mp4OxKSRaakI0l_L1ALMi85ywqVq4wusCCADyeeIab1VMhMyVjloy8Gu5nlP-ibmRgVEeGHHVpmWZqarkqna10qc/s320/DSC04562.gif" /></a><br /><div align="center">Pour une personne : </div><div align="center">3 gros abricots bien murs</div><div align="center">un peu de sucre roux</div><div align="center">quelques fines lamelles de beurre allégé</div><div align="center">1 biscuit sablé</div><div align="center"> </div><div align="center">Beurrer un moule à four, y répartir les abricots coupés en lamelles, bien serrées.</div><div align="center">Saupoudrer de sucre roux, émietter le biscuit sur les abricots, et hop , au four 20/30 mn th6 (180°).</div>Reinefeuillehttp://www.blogger.com/profile/13527773641871825903noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-711889695157986494.post-18851080724896608312010-07-14T07:28:00.000-07:002010-07-14T07:32:51.235-07:00<div align="center"><span style="font-size:180%;color:#003300;">Filet mignon sauce Hoisin</span></div><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqHKv9TSQZA7g-MeN36X-kZqPb4Oi4Yv5ScZoUd2Tu4I60FoO2QPTjzpspqYeB49MnnR4WHZ1Yfc5plrGyH-BMvQpa_Lr_6QRimq0ppfALxsSCDWNmUzzl4uLH6s_4la1u1Dv9leXFCXUw/s1600/DSC04520.gif"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 214px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5493768734365193650" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqHKv9TSQZA7g-MeN36X-kZqPb4Oi4Yv5ScZoUd2Tu4I60FoO2QPTjzpspqYeB49MnnR4WHZ1Yfc5plrGyH-BMvQpa_Lr_6QRimq0ppfALxsSCDWNmUzzl4uLH6s_4la1u1Dv9leXFCXUw/s320/DSC04520.gif" /></a> Pour la recette, c'est<a href="http://lesdelicesdereinefeuille.blogspot.com/2010/06/filet-mignon-sauce-hoisin-encore-une.html#links"> ici</a>, sur mon autre blog !<br /><br />Infos nutritionnelles par portion :<br />4,7 g de lipides<br />255 kcal<br />16,7 g de glucides<br />32,3 de protéines<br />8,1 g de fibres<br /><br /><span style="font-size:85%;">Recette extraite du livre "<em>21 jours pour mincir</em>" chez Marabout chef</span>Reinefeuillehttp://www.blogger.com/profile/13527773641871825903noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-711889695157986494.post-25193770247588787012010-06-09T01:03:00.000-07:002010-06-09T01:23:38.067-07:00<div align="center"><span style="font-size:180%;color:#003300;">Salade Waldorf au poulet</span></div><br /><div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBercyS-CkBcBLsPyHczFLv002kx05hv0VLBKhyVOBu9qTWob4jNDbqJmshw1CItX25EBEm4dXKovY1BGmSdgCze6mHvoB2Gd8CILbEVWSTzgJxRH8E86xzjs0wfAs_WSu2SIGHvFXkOGo/s1600/DSC04508-1.gif"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; DISPLAY: block; HEIGHT: 214px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5480681667203253746" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBercyS-CkBcBLsPyHczFLv002kx05hv0VLBKhyVOBu9qTWob4jNDbqJmshw1CItX25EBEm4dXKovY1BGmSdgCze6mHvoB2Gd8CILbEVWSTzgJxRH8E86xzjs0wfAs_WSu2SIGHvFXkOGo/s320/DSC04508-1.gif" /></a>182 kcal </div><div align="center">2,7 g de lipides</div><div align="center">11 g de glucides</div><div align="center">26,1 de protéines</div><div align="center">4,1 de fibres</div><div align="center"> </div><div align="center">Recette extraite du livre "<em>21 jours pour mincir</em>" aux éditions Marabout chef<br /><br />recette<a href="http://lesdelicesdereinefeuille.blogspot.com/2010/06/salade-waldorf-au-poulet-actuellement.html#links"><span style="color:#003300;"><strong> ici</strong></span> </a>!</div>Reinefeuillehttp://www.blogger.com/profile/13527773641871825903noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-711889695157986494.post-62552776842050747562010-04-03T13:00:00.000-07:002010-04-04T04:18:16.837-07:00<div align="center"><span style="font-size:180%;color:#990000;">Fraises et mangue à l'eau de fleur d'oranger</span></div><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEic6jDjupU4zzB6FDh89HsQ8CK8iZXFSkSiXkD9wrAcbj6SLiTSvZprbjsvU67nwfWiJsHKBMAB8D69GzJdc4kMaZ5QSO4BgG1JWRWXfF24nNEXMXsRr8B-XR9XqSDYpvRPw6dcwYNk5cnH/s1600/DSC04465.gif"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5454092561489048882" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 214px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEic6jDjupU4zzB6FDh89HsQ8CK8iZXFSkSiXkD9wrAcbj6SLiTSvZprbjsvU67nwfWiJsHKBMAB8D69GzJdc4kMaZ5QSO4BgG1JWRWXfF24nNEXMXsRr8B-XR9XqSDYpvRPw6dcwYNk5cnH/s320/DSC04465.gif" border="0" /></a><br /><div align="justify">Recette ww pour 5 personnes :</div><div align="justify">- 600 g de fraises (ici des gariguettes, bien de chez nous)</div><div align="justify">- 1 mangue</div><div align="justify">- 1 banane</div><div align="justify">- le jus de 2 oranges</div><div align="justify">- 5 cc de sucre en poudre</div><div align="justify">- 1 cc d'eau de fleur d'oranger</div><div align="justify"></div><div align="justify">Laver, et équeuter les fraises, les couper en 2 ou en 4 selon la grosseur.</div><div align="justify">Détailler la mangue en petits cubes et la banane en rondelles.</div><div align="justify">Presser le jus des oranges.</div><div align="justify">Dans une grande coupe, déposer tous les fruits, verser le jus d'orange, le sucre et l'eau de fleur d'oranger.</div><div align="justify">Mélanger, couvrir et mettre au frais.</div><div align="justify"></div><div align="justify"></div>Reinefeuillehttp://www.blogger.com/profile/13527773641871825903noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-711889695157986494.post-12403473626838764702010-03-29T02:55:00.000-07:002010-03-29T03:05:02.204-07:00<div align="center"><span style="font-size:180%;color:#660000;">Salade chaude de poulet tandoori</span></div><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3UI382pZ_sf2k8e5FYJcpuChWKY79ZVifhzJwJHqJ5R8TiYWfuZRrAJp1BUlC2oQGh3M9AYvoeOdrR2IJLJjJMA8KtiPtBPGXD_Bwl2ozInJSsaPaJRiZA196hNIF4GrhiiZ7gB4f9CbG/s1600/DSC04315.gif"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5453992608775373090" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 214px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3UI382pZ_sf2k8e5FYJcpuChWKY79ZVifhzJwJHqJ5R8TiYWfuZRrAJp1BUlC2oQGh3M9AYvoeOdrR2IJLJjJMA8KtiPtBPGXD_Bwl2ozInJSsaPaJRiZA196hNIF4GrhiiZ7gB4f9CbG/s320/DSC04315.gif" border="0" /></a><br /><div align="justify">252Kcal/pers</div><div align="justify">Pour 2 personnes :</div><div align="justify">95g de yaourt nature allégé</div><div align="justify">3 Cs de coriandre ciselée</div><div align="justify">2 Cs de jus de citron</div><div align="justify">6 petits pappadums (20g)</div><div align="justify">280g de blanc de poulet</div><div align="justify">2 Cs de poudre tandoori</div><div align="justify">huile végétale en spray</div><div align="justify">100 g de pousses d'épinards (j'ai pris un mélange de jeunes pousses)</div><div align="justify">1 concombre libanais (130g )coupé en 2</div><div align="justify">125 g de tomates cerises (jaunes)</div><div align="justify"> </div><div align="justify">*Mélangez le yaourt avec la coriandre, le jus de citron dans un petit saladier.</div><div align="justify">*Faites chauffer les pappadums 40s au micro ondes à chaleur moyenne, puis détaillez les en morceaux.</div><div align="justify">* Saupoudrez le poulet avec la poudre tandoori et arrosez le d'huile. Faites cuire sur un gril ou un barbecue, puis découpez le en lamelles.</div><div align="justify">* Mélangez le spousses d'épinards avec le concombre et les tomates dans un saladier, ajoutez le poulet et les morceaux de pappadum. Arrosez de sauce yaourt à la coriandre.</div><div align="justify"> </div><div><em><span style="font-size:85%;">Recette extraite du livre "21 jours pour mincir".</span></em></div>Reinefeuillehttp://www.blogger.com/profile/13527773641871825903noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-711889695157986494.post-19205091273137601722010-03-07T04:51:00.000-08:002010-03-07T04:57:14.092-08:00<div align="center"><span style="font-size:180%;color:#330000;">Poisson au sumac et salade de coucous</span></div><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibqd8ru-wDeF38a-k8aRgAGmtAaPxz3leP00exd2PjSF9MUBp4vin3qYkPVo-S3sQmqJV32sQforNGp3RU2Vu32sVahjIZS4SiDRYC8NIN_nngPHzHy1lDs6SSTKeI1pPa_1OAku9hMECp/s1600-h/DSC04345.gif"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5445874522235246034" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 214px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibqd8ru-wDeF38a-k8aRgAGmtAaPxz3leP00exd2PjSF9MUBp4vin3qYkPVo-S3sQmqJV32sQforNGp3RU2Vu32sVahjIZS4SiDRYC8NIN_nngPHzHy1lDs6SSTKeI1pPa_1OAku9hMECp/s320/DSC04345.gif" border="0" /></a><br /><div>416 kcal</div><div>pour 2 personnes : </div><div>Huile végétale en spray<br />1 petit oignon rouge<br />1 gousse d'ail pilée<br />2 petites courgettes émincées en biais<br />125 g de tomates cerise ou en grappes<br />1 CS de menthe ciselée<br />125 ml de bouillon de légumes<br />100 g de couscous<br />320 g de filets de poisson blanc à chair ferme<br />2 cc de sumac<br />1 citron<br /><br />Faites revenir l'oignon et l'ail pendant 1 mn dans une poêle huilée et chauffée. Ajoutez les courgettes, les tomates, et poursuivez la cuisson pendant 10 mn. Retirez du feu et incorporez la menthe.<br />Portez le bouillon à ébullition dans une petite casserole.<br />Retirez du feu, versez le couscous et laissez gonfler 5 mn.<br />Mélangez le avec la préparation aux courgettes.<br />Pendant ce temps, préchauffez le grill. Saupoudrer le poisson de sumac, faites le cuire en le retournant une fois.<br />Pour servir, dressez le poisson sur le couscous et ajoutez des quartiers de citron.</div><div> </div><div>tiré du livre "21 jours pour mincir", Marabout chef hors série.<br /> </div>Reinefeuillehttp://www.blogger.com/profile/13527773641871825903noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-711889695157986494.post-76216895295463602812010-03-07T04:47:00.000-08:002010-03-07T04:51:39.206-08:00<div align="center"><span style="font-size:180%;color:#336666;"><strong>Un nouvel ouvrage sur mes étagères :</strong></span></div><div> </div><div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5445873579369195602" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 226px; CURSOR: hand; HEIGHT: 320px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnil3vBT7R_mb8FdEKmX7StgmLtZ-_te04zjYDQTn7C506Q84yNqKJFKbh9BTu6eP9PgycmqNKLZRfYzBcF7LU8kunVbLivQDg2A-X67PPjpK8bXq99Oud645GlWg_kXuZoi1QNsbfpEzk/s320/25499865_5590421.jpg" border="0" /></div>Reinefeuillehttp://www.blogger.com/profile/13527773641871825903noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-711889695157986494.post-27226938532649016912009-04-24T05:42:00.001-07:002009-04-24T05:47:48.994-07:00<div align="center"><span style="font-size:180%;color:#993300;">Salade d'endives au saumon</span></div><div align="center"><span style="font-size:180%;color:#993300;"></span> </div><div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEju30uXxeaUaVUhdZOLe5suIu0vHyKPtEM5Amk2dnDua1pqd6HP6CAu00SiHkv7kwKpVU2BVW4ztJzk5p8o8EWRDbqU0OZkzdQtIvBzvThuZ-c3Vto5njlw21V0Z2l9OETJG9KfTMZkWwZx/s1600-h/DSC03947.modifgif.gif"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5328237547094420658" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 214px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEju30uXxeaUaVUhdZOLe5suIu0vHyKPtEM5Amk2dnDua1pqd6HP6CAu00SiHkv7kwKpVU2BVW4ztJzk5p8o8EWRDbqU0OZkzdQtIvBzvThuZ-c3Vto5njlw21V0Z2l9OETJG9KfTMZkWwZx/s320/DSC03947.modifgif.gif" border="0" /></a> Pour une personne : </div><div align="center">2 belles endives</div><div align="center">2 grandes tranches de saumon fumé (à défaut, de la truite fumée, toute aussi savoureuse)</div><div align="center">quelques cubes de boursin aux noix </div><div align="center"> </div><div align="center">Couper finement les endives en éliminant le coeur acide, trancher le saumon en fines lanières. Dans assiette déposer les endives, le saumon puis les dés de boursin aux noix, arroser de sauce vinaigrette japonaise légère.</div><div align="center"> </div><div align="center">Pour la sauce :</div><div align="center"> 1 CS de vinaigre de riz<br />- 1 CS de mirin<br />- 1 CS de soja<br />- 1 CS de jus de citron<br />- 1 CS d'huile de sésame<br />- 1 cc de gingembre frais haché<br />- le zeste d'un demi citron vert haché<br />- 1/3 de botte de ciboulette<br />Mélangez le tout et servir à part dans un ramequin.<br /></div>Reinefeuillehttp://www.blogger.com/profile/13527773641871825903noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-711889695157986494.post-79427374305391543752009-03-29T05:57:00.000-07:002009-03-29T06:00:59.992-07:00<div align="center"><span style="font-size:180%;color:#993300;">Orangino light</span></div><br /><div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZWS77RMj4I4fpA7sMGRVfDhjcmtZuDeClLaOT9ulrPWXgK92FsEV7sT1lr4p2x0aac6k369_BGVw9X0v53MV0O0z0uP_RyveQOfMMQkRmS2_qzpxkJFpJyav-8msQgf79BYPm4XJGDunc/s1600-h/DSC03873.modgif.gif"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5318593690194993842" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 214px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZWS77RMj4I4fpA7sMGRVfDhjcmtZuDeClLaOT9ulrPWXgK92FsEV7sT1lr4p2x0aac6k369_BGVw9X0v53MV0O0z0uP_RyveQOfMMQkRmS2_qzpxkJFpJyav-8msQgf79BYPm4XJGDunc/s320/DSC03873.modgif.gif" border="0" /></a><br /><br /><br /><br /><br /><br /><div align="center">J'adore les cheesecakes, et c'est vrai que je n'en fait pas souvent, j'ai pourtant un superbe moule à charnières ainsi que le livre "cheesecake" de Keda Black, le tout offert par mon mari ; ainsi, tentée par plusieurs de ces sublissimes recettes, j'ai demandé à mon mari de choisir celle qu'il voudrait gouter, raisonnable, il a choisi celle ci, fraiche, parfumée et légère !<br /></div><div align="center">OoO La croûte OoO<br />125 de sablés légers au citron (j'ai trouvé des taillefines à l'orange)<br />20g beurre<br />3 feuilles de gélatine (pour ma part, j'ai préféré utiliser de l'agar-agar)<br />250g fromage blanc à 0%<br />Zestes et jus d'un citron et d'une demi-orange<br />50g sucre<br />20cl crème liquide allégée<br />2 blancs d'oeufs<br />1 pot de confiture d'agrumes</div><br /><br /><br />OoO Préparation OoO<br />Ecraser les biscuits et les mélanger au beurre fondu. Etaler ce mélange au fond d'un moule à charnière de 20 ou 22 cm de diamètre et mettre au frais. Faire tremper la gélatine dans de l'eau froide. Mélanger ensemble le fromage blanc, le sucre, les zestes et le jus. Faire chauffer la crème et avant l'ébullition, retirer du feu ou du micro-ondes et y dissoudre la gélatine égouttée (ou l'agar, si vous avez opté pour celui ci)avant de l'incorporer au fromage blanc. Battre les blancs en neige ferme et les incorporer à la préparation. Verser dans le moule sur la croûte de biscuits, couvrir d'un film alimentaire et mettre au frigo pour au moins quatre heures ou pour la nuit. Pour la déco, j'ai fait chauffer un pot de confiture d'agrumes et je l'ai bien étalé sur le dessus du gâteau.<br />Avant de démouler, passer la lame d'un couteau le long du bord du moule. Sortir une bonne demi-heure avant de servir.<br /><br /><br /><br /><br /><br />huuuum, crémeux à souhait !<br />Ps, pour pouvoir remplir mon moule de 22 cm, j'ai du multiplier les ingrédients par 2,5.<br />Si vous utilisez de l'agar-agar, ne tardez pas pour le manger, car il commence rendre un peu d'eau au bout du 2° jour ! </div>Reinefeuillehttp://www.blogger.com/profile/13527773641871825903noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-711889695157986494.post-29737394497234264542008-08-28T00:55:00.001-07:002008-08-28T00:58:03.695-07:00<div align="center"><span style="font-size:180%;color:#006600;">Salade de féves aux gambas</span></div><div align="center"><span style="color:#006600;"> </span><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5239474190172870146" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhT9Yl86Z0d-KeP7aS1OCIywojFwE1KX2jXgzK41yoJY82ZJSCC9f1T0Kip6EYzqs1kLcTbd4xpwEdfxW6mZ1NjNSZS4DYvsuxsf4i_tRMhdy8XxrkOE_tDVz_RPXKfpTIUJ7OCWXWR74vC/s320/DSC03103.JPG" border="0" /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLOd4PXL9ay-DTF3LVewa9F_hpPW1poiVnT5viyq5dO5iipiEIiw-b1r1dMIwut0jQBN04mJeIAT60A0QammWNbrmd84j6u781BwD5kzBP3M77LQ7vqBmXGivsysmOl1xa2LHeJMsXfu0/s1600-h/DSC03103.JPG"></a><span style="font-size:85%;color:#006600;"><strong>(4 pts/pers)</strong> </span></div><span style="font-size:85%;color:#006600;"><div align="center"><br /></span>Une recette simple et à déguster bien fraiche !<br />pour 4 pers :</div><div align="center">450g de petites fèves </div><div align="center">500g de gambas (fraîches ou surgelées, non décortiquées) </div><div align="center">20g de chorizo</div><div align="center"> 3 CS d'huile de noix </div><div align="center">1 CS vinaigre de xerès </div><div align="center">Aneth Sel, poivre </div><div align="center">Faire cuire les fèves avec 4 CS d'eau, 6 minutes au four à micro-ondes. Laisser refroidir après cuisson. Décortiquer les gambas. Couper le chorizo en tous petits dés. </div><div align="center">Dans un saladier, mettez les fèves refroidies, les gambas, le chorizo. Préparer la vinaigrette : mélanger l'huile de noix, le vinaigre, le sel et le poivre. La verser sur la salade. Parsemez d'aneth ciselé. Réservez au frais jusqu'au moment de servir. </div><div align="center"><br />Source : "Les féculents, source d'énergie" par WW </div>Reinefeuillehttp://www.blogger.com/profile/13527773641871825903noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-711889695157986494.post-18136655590188223972008-06-13T09:20:00.001-07:002008-06-13T09:33:31.807-07:00<div align="center"><span style="font-size:180%;color:#990000;">Oeufs du soir</span></div><div align="center"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPhD4s7eG0EfP47l9WSiiG84ncJwQC340k9adM8NkvLB6BpvW9bcQv58Wnu7bUapjrUwdX_b98objhE5BTEDgJsHoMOVKsN_xrKAz88dbJQwTR78XtMfxAqlU3kQG-9gSlxCkHVsSQjHs9/s1600-h/DSC03013-mod.gif"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5211401964789480354" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPhD4s7eG0EfP47l9WSiiG84ncJwQC340k9adM8NkvLB6BpvW9bcQv58Wnu7bUapjrUwdX_b98objhE5BTEDgJsHoMOVKsN_xrKAz88dbJQwTR78XtMfxAqlU3kQG-9gSlxCkHVsSQjHs9/s320/DSC03013-mod.gif" border="0" /></a>Pour 2 personnes </div><div align="center"> </div><div align="center">4 belles tomates</div><div align="center">2 cc d'huile d'olive</div><div align="center">1 gousse d'ail écrasée</div><div align="center">2 cc de persil haché</div><div align="center">2 oeufs</div><div align="center">20 g de gruyère rapé</div><div align="center">4 cc de crème fraiche allégée</div><div align="center">Sel, poivre</div><div align="center"> </div><div align="center">Faire chauffer l'huile dans une sauteuse, y mettre les tomates coupées en rondelles, saler, poivrer.</div><div align="center">Couvrir et laisser cuire 3 ou 4 mn. </div><div align="center">Découvrir, y verser les oeufs battus, ajouter le persil, l'ail, le gruyère et la crème.</div><div align="center">Couvrir, laisser cuire 1 mn, arrêter le feu et laisser reposer quelques minutes avant de servir (la cuisson des oeufs va alors se terminer).</div><div align="center">Servir accompagné d'une grosse salade.<br /></div><div align="center"><strong>Source</strong> : <em>Recettes d'automne</em>, WW 1993</div><div align="center"></div>Reinefeuillehttp://www.blogger.com/profile/13527773641871825903noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-711889695157986494.post-76515852174869585852008-05-23T09:25:00.000-07:002008-05-23T09:40:57.736-07:00<div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfCNC1YWv0jGP3j6gcS7Bwr9O1pTYywj38JdQVCtmBCxChqWankwLhlQ1JlxDOwunSv3cTNNn7kHtOIoi0KuszFT3FBNzMtFpY3jg1351iXmxbwk798osjWsj4EgBxgMhnTj7WVESX6Mr1/s1600-h/DSC02766.-modgif.gif"></a><span style="font-size:180%;color:#cc0000;">Une folle envie de salades !</span></div><br /><br /><br /><br /><br /><br /><div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxOtO2cfcKW6JAFuc_HXGJaiO7stXtHPKPEpy_Nzpv_REq9kosN-LmO2SuEx-w_hLe-Af0jEPD2vxmpsbsuc2DWH6CMLmyRi-WODWGCx9hDSpNMbAO6A53sGIZC0nslU9BphdCvOBlsKhd/s1600-h/DSC02633.-modgif.gif"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5203611295136264658" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxOtO2cfcKW6JAFuc_HXGJaiO7stXtHPKPEpy_Nzpv_REq9kosN-LmO2SuEx-w_hLe-Af0jEPD2vxmpsbsuc2DWH6CMLmyRi-WODWGCx9hDSpNMbAO6A53sGIZC0nslU9BphdCvOBlsKhd/s320/DSC02633.-modgif.gif" border="0" /></a> Frisée, tomates, mozza, oignon, ciboulette,<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidJQtNQkDJaIIvhvcVgPvpfeCBbZtp2dNcdgHJK_Ok4PaqMv_7l5NQMVW6s8oeuqleLRMFdZmj8myHYov0A8f3Hk_ewsCL5wMIC8aNfmtVkwR9dEVE-bLAxFHEwnlBgASXYXW5xWCpPsDR/s1600-h/DSC02626.-modgif.gif"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5203611303726199266" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidJQtNQkDJaIIvhvcVgPvpfeCBbZtp2dNcdgHJK_Ok4PaqMv_7l5NQMVW6s8oeuqleLRMFdZmj8myHYov0A8f3Hk_ewsCL5wMIC8aNfmtVkwR9dEVE-bLAxFHEwnlBgASXYXW5xWCpPsDR/s320/DSC02626.-modgif.gif" border="0" /></a> poivrons, ail, huile d'olive,<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSWrFXM1gjEo2PyjnyBbZtWJDS1E5qZzToan_bRt4Kf5ee1qdeIJA3IzcmaoHN893crD3Nj1jQj_7jY8AmLHl2JX6lBp4QkXZspOczuYY-wVqBLtOdBUuWTqiYSbShG0UtJRdfx8XQNYtz/s1600-h/DSC02588-mod.gif"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5203611316611101170" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSWrFXM1gjEo2PyjnyBbZtWJDS1E5qZzToan_bRt4Kf5ee1qdeIJA3IzcmaoHN893crD3Nj1jQj_7jY8AmLHl2JX6lBp4QkXZspOczuYY-wVqBLtOdBUuWTqiYSbShG0UtJRdfx8XQNYtz/s320/DSC02588-mod.gif" border="0" /></a>concombre, surimi, tomates<br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5203612764015080002" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkqu_Vl1WJJcIICecOLNeacOEdNHsDmEcX3SwTEk2UdOfcGGCOj1k_2z0ucWv7jIcGF46CN5In_6G8BGmK7GihqZWDM__DR8dz3v6ovDvgfNlqi4XREYRK5gRn661nMqMkszUxP6wYRDM9/s320/DSC02852.-modgif.gif" border="0" />poivrons, olives,<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixlaeEEoWWlU-4mjCE9p4jhn3zBr-_l8P4dzF1Swqdo0-LOH4P63w4dy28NEhSe1ZaF493ZGk9RxIHNzUZmxw9f1kPHqXzMMIps6mbZaky1BOMn5vOnI5sj1wN0a7Yi-ya_gszksy2Y7LD/s1600-h/DSC02636.-mogif.gif"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5203611320906068482" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixlaeEEoWWlU-4mjCE9p4jhn3zBr-_l8P4dzF1Swqdo0-LOH4P63w4dy28NEhSe1ZaF493ZGk9RxIHNzUZmxw9f1kPHqXzMMIps6mbZaky1BOMn5vOnI5sj1wN0a7Yi-ya_gszksy2Y7LD/s320/DSC02636.-mogif.gif" border="0" /></a>carottes, concombres aux cacahuètes, pois chiches<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrwN81B504eKna_3J_6LJAsYlW5623rbW8lyPDD2o99aFxGiXc5g3BDUfzakpLzHv3ShYdvDyGarIVKukCj70yqNJ4H7kF-__QihW58UxIG5beAv4qcPQlchQgbQxQE4ZDZKJYDMosotHq/s1600-h/DSC02766.-modgif.gif"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5203611325201035794" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrwN81B504eKna_3J_6LJAsYlW5623rbW8lyPDD2o99aFxGiXc5g3BDUfzakpLzHv3ShYdvDyGarIVKukCj70yqNJ4H7kF-__QihW58UxIG5beAv4qcPQlchQgbQxQE4ZDZKJYDMosotHq/s320/DSC02766.-modgif.gif" border="0" /></a> laitue,champignons, jambon, tomates, ciboulette<br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5203612759720112690" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcZviY4mKO9xYs6w8tH-uFQuRZADllqSgJr1CxGm8mfLyiqfcfCGPVM4gKsUZZQUbVkvFX0BANvtoqCAogX8b-iLn_82encPOEK2Xud25XxseWvEWQXI3tcpgj_HiXZ5VrJKy-MQYDoXAx/s320/DSC02743-mod.gif" border="0" />tomates, radis, oeuf dur, betterave râpée<br /><br /><br /></div>Reinefeuillehttp://www.blogger.com/profile/13527773641871825903noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-711889695157986494.post-46274562055634021132008-04-16T08:44:00.001-07:002008-04-16T08:49:07.914-07:00<div align="center"><span style="font-size:180%;color:#003300;">Taguée !</span></div><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxZ0p8dmaE4wpQDV788M4RCSpJXUz-Nxvcb30jV7xMNCs0OXa1xE48HSOGrmTlws6xONWhz6kH7HuI1aqf7KLklTJqaYKLSkOI6MyPKksa7Kqrk3ao4j8sGh-XNWzGitqbiRYow_vQeDaw/s1600-h/DSC01258-mod.png"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5189869906762443282" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxZ0p8dmaE4wpQDV788M4RCSpJXUz-Nxvcb30jV7xMNCs0OXa1xE48HSOGrmTlws6xONWhz6kH7HuI1aqf7KLklTJqaYKLSkOI6MyPKksa7Kqrk3ao4j8sGh-XNWzGitqbiRYow_vQeDaw/s320/DSC01258-mod.png" border="0" /></a><br /><div align="justify">Me voilà taguée pour la première fois, du moins sur ce blog, et c'est par Sam du blog "<a href="http://1001delices.canalblog.com/">La cuisine de Sam</a>"</div><div align="justify">La règle du jeu est simple :<br />- répondre précisément à des questions précises<br />- mettre le lien de la personne qui vous a taguée.<br />- mettre le règlement sur votre blog<br />- taguer 6 personnes à la fin de votre billet en mettant leur lien,</div><div align="justify">- avertir directement sur leur blog les personnes taguées<br />- répondre à ces questions :<br />1. Quel aliment (produit) n'aimez vous pas du tout ? la viande crue et saignante<br />2. Nommez 3 de vos aliments-produits favoris ? cannelle, mangue, tomate<br />3. Votre recette favorite ? depuis mon vayage en Thailande, j'ai craqué pour la <a href="http://lesdelicesdereinefeuille.blogspot.com/2007/08/salade-de-papaye-verte-de-station.html#links">salade de papaye verte</a>, un régal qu'aux dires de mon mari je réussi à la perfection<br />4. Votre boisson de prédilection ? le soho<br />5. Le plat que vous rêvez de réaliser, mais que vous n'avez toujours pas réalisé ? un mythe, réussir des macarons, j'ai tellement peur de les rater que je n'ai même jamais osé me lancer; je prefere dévorer ceux de <a href="http://aubeurrefondu.canalblog.com/">Virginie</a> la reine incontestée des macarons !<br />6. Votre meilleur souvenir culinaire ? la découverte de la vraie cuisine thaïe, lors de notre périple en Thailande.<br />Ce tag ayant déjà pas mal circulé sur la blogosphère, je le confie à celle que celà tente !</div>Reinefeuillehttp://www.blogger.com/profile/13527773641871825903noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-711889695157986494.post-59024810989161084302008-04-10T04:51:00.001-07:002008-04-10T11:22:05.172-07:00<div align="center"><span style="font-size:180%;color:#330000;">Hamburger ww jambon-champignons</span></div><p align="justify"><br /></p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCtf2_DU_1d0D3g9K0zt8kglE-JMMK6hPKO1BBeRmIpuB3LtxfJAlpntZYqadpfgumlxKeufOu3EnD3NspcW2szlj0Y4zQOjjciELpkWoRi3sbkDPq0m_uIY1lELa4a4KnxsIjGs4_-WfY/s1600-h/DSC02739.-modgif.gif"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5187584728677827682" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCtf2_DU_1d0D3g9K0zt8kglE-JMMK6hPKO1BBeRmIpuB3LtxfJAlpntZYqadpfgumlxKeufOu3EnD3NspcW2szlj0Y4zQOjjciELpkWoRi3sbkDPq0m_uIY1lELa4a4KnxsIjGs4_-WfY/s320/DSC02739.-modgif.gif" border="0" /> <p align="justify"></a><br />Pour les pains à hamburger, je vous conseille de les faire vous même, ils n'en seront que meilleurs, vous trouverez une recette <a href="http://lesdelicesdereinefeuille.blogspot.com/2008/04/pains-hamburger-2-essai-russi-depuis.html#links"><strong>ici</strong></a> ou <a href="http://lesdelicesdereinefeuille.blogspot.com/2008/03/pains-hamburgers-maison-cest-une.html#links"><strong>là</strong></a> ! </p><p align="justify">Pour 2 personnes : </p><p align="justify">150 g de champignons de Paris en boite</p><p align="justify">90 g de jambon haché</p><p align="justify">1 petit oignon</p><p align="justify">1 gousse d'ail</p><p align="justify">persil</p><p align="justify">20 g de gruyère rapé</p><p align="justify">2 CS de ketchup</p><p align="justify">4 CC de crème fraiche allégée</p><p align="justify">2 feuilles de salade</p><p align="justify">2 pains à hamburgers</p><p align="justify">sel, poivre</p><p align="justify">Hacher les champignons, ainsi que l'ail et l'oignon. Ciseler le persil.</p><p align="justify">Mélanger à l'aide d'une fourchette le jambon haché avec les champignons, ail et persil, puis mouler le mélange en forme de ronds.</p><p align="justify">Saler et poivrer.</p><p align="justify">Ouvrir les pains, tartiner chaque face intérieure du mélange crème+ketchup.</p><p align="justify">Sur la tranche du bas, disposer une feuille de salade, le mélange, puis le gruyère rapé.</p><p align="justify">Couvrir puis passer à four très chaud th 8/9 (280°) pendant 3 mn.</p><p align="justify">Régalez-vous !</p><p align="justify"> </p><p align="justify">Source : "<em>Recettes d'automne</em>" by WW, éd 1993.</p>Reinefeuillehttp://www.blogger.com/profile/13527773641871825903noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-711889695157986494.post-18784155530288287572008-03-13T05:26:00.000-07:002013-09-15T02:34:31.173-07:00Mousse au chocolat légère<div align="center">
<strong><span style="color: #330000; font-size: 180%;">Mousse au chocolat légère</span></strong></div>
<div align="center">
<strong><span style="color: #330000; font-size: 180%;"></span></strong> </div>
<div align="center">
<strong><span style="color: #330000; font-size: 180%;"></span></strong><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwpocaWXtKa8p3VOxXWErg8YLH5_KjzE-d5pTC5-Vrc20KCVi3O34twG76LQBJX8SbXDiyIF_vibWK3NqdVrmhZONEIIcjRQexY02RlprL44AfTVa_qQV0poTxHTNlzuQylh0XDvJ0T-d9/s1600-h/DSC02618.-modgif.gif"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5177202132402223602" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwpocaWXtKa8p3VOxXWErg8YLH5_KjzE-d5pTC5-Vrc20KCVi3O34twG76LQBJX8SbXDiyIF_vibWK3NqdVrmhZONEIIcjRQexY02RlprL44AfTVa_qQV0poTxHTNlzuQylh0XDvJ0T-d9/s320/DSC02618.-modgif.gif" style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;" /></a><br />
S'il est un dessert dont je ne pourrais pas me passer, c'est bien la mousse au chocolat !<br />
Celle ci est parfaite pour un petit plaisir gourmand : pas de matière grasse, pas de jaune d'oeuf, uniquement du chocolat et des blancs d'oeufs !<br />
<br />
Pour 2 personnes<br />
- 50 g de bon chocolat noir<br />
- 2 blancs d'oeuf<br />
- 2 CS d'eau<br />
<br />
Faites fondre le chocolat au micro-ondes avec l'eau, bien mélanger.<br />
Montez les blancs d'oeuf en neige très ferme.<br />
Ajouter les blancs d'oeuf au chocolat fondu délicatement, mettre dans des jolies coupes, puis entreposer au frais jusqu'au moment de<br />
déguster.<br />
<br />
Seulement 2,5 pts ww/personnes</div>
Reinefeuillehttp://www.blogger.com/profile/13527773641871825903noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-711889695157986494.post-88038230269476110612008-03-06T05:00:00.001-08:002008-03-06T05:08:33.400-08:00<div align="center"><strong><span style="font-size:180%;color:#330033;">Flan ricotta-framboises</span></strong></div><div align="center"><strong><span style="font-size:180%;color:#330033;"></span></strong></div><div align="center"><strong><span style="font-size:180%;color:#330033;"></span></strong><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR-CTsneZQqBY1hdaEV9957SZ_ztJlvB89hwj6vu2aBhKORzz3lxfLsd9H3JPlenfu0tbpthLTpxsg1nUWvIvXqWHoZGCcivSfQ9RsIV1di5TiCLn-g3nUz2K-nusI-qbh3Mdnvoe5yKxf/s1600-h/DSC02563.-modgif.gif"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5174612924106826802" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR-CTsneZQqBY1hdaEV9957SZ_ztJlvB89hwj6vu2aBhKORzz3lxfLsd9H3JPlenfu0tbpthLTpxsg1nUWvIvXqWHoZGCcivSfQ9RsIV1di5TiCLn-g3nUz2K-nusI-qbh3Mdnvoe5yKxf/s320/DSC02563.-modgif.gif" border="0" /></a><span style="font-size:85%;color:#330033;"><strong>(3,5 pt/pers)</strong></span></div><div align="center"></div><div align="center">Une recette trouvée sur le blog "<a href="http://avosfourchettes.canalblog.com/">A vos fourchettes</a>" tenu par la talentueuse Marie-thé</div><div align="center"></div><div align="center">Pour 2 personnes :</div><div align="center">- le jus d'1/2 citron</div><div align="center">- 60g de ricotta </div><div align="center">- 4 cc de sucre roux</div><div align="center">- 2 œufs</div><div align="center">- 20g de crème fraiche</div><div align="center">- 60g de framboises </div><div align="center">Préchauffer le four thermostat 5</div><div align="center">Presser le citronMélanger la ricotta, le sucre, les œufs, la crème, le jus de citron et les framboises.</div><div align="center">Verser dans un moule de 8,5 cm de diamètre.Cuire 30 minutes au four.<br /></div><div align="center">Un vrai petit délice, tout doux, tout léger !</div>Reinefeuillehttp://www.blogger.com/profile/13527773641871825903noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-711889695157986494.post-56522743394857792282008-02-22T00:21:00.001-08:002008-02-22T00:30:44.374-08:00<div align="center"><strong><span style="font-size:180%;color:#663366;">Hoummos de haricots rouges</span></strong></div><br /><br /><br /><div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEib5qAJDfJk-qRsFBW41uedMTQiG_jlfXSAyg245ZsFOOFOKTCQGwzJGJFNyxvEmZPAAxsxZV_vpocumRlvBsF_da6Hpo2XGC30V0SQldzK1EWmJyyBFZsl3ivrFVEKVVFoD7-JP_c76YKk/s1600-h/houmos.gif"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5169717032462116418" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEib5qAJDfJk-qRsFBW41uedMTQiG_jlfXSAyg245ZsFOOFOKTCQGwzJGJFNyxvEmZPAAxsxZV_vpocumRlvBsF_da6Hpo2XGC30V0SQldzK1EWmJyyBFZsl3ivrFVEKVVFoD7-JP_c76YKk/s320/houmos.gif" border="0" /></a><strong><span style="font-size:78%;"> (1,5 pts/pers)</span></strong></div><br /><br />Une recette originale qui étonnera vos convives lors de votre prochain apéritif ! laissez-les chercher un moment avant de leur dévoiler l'ingrédient principal.<br /><br />Pour 4 personnes :<br />une boite de haricots rouges de 400 g (240g net)<br />1 gousse d'ail<br />3 cc d'huile de noix<br />1 pincée de paprika<br />1 goutte de tabasco<br />1 cc de jus de citron<br /><br />Egoutter les haricots et les mixer avec 3 CS d'eau.<br />Hacher l'ail, l'ajouter à la purée avec l'huile de noix, le paprika et le tabasco; bien mélanger.<br />Citronner, filmer, réserver au frais 30 mn.<br />Servir sur des feuilles d'endives ou des tranches de pain, ou pourquoi pas, avec des TUC au paprika !<br /><br /><strong>Source :</strong> "Les féculents, source d'énergie", Weight Watchers.Reinefeuillehttp://www.blogger.com/profile/13527773641871825903noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-711889695157986494.post-9012879212067994072008-02-06T06:00:00.000-08:002008-02-06T06:16:51.154-08:00<div align="center"><strong><span style="font-size:180%;color:#330000;">Pizza weight watchers à la napolitaine</span></strong></div><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhq6jhmZNLxeg-bD6oJf_6YWwnPMnq9dUDDGi8u9n6HoD_4yoB32Tix2xuw3eVlblb5W5g0DbmxB5BvJk2l6pf1ejiaoKqt9HB6YcS450s2642R9OEKatioYgE9F9PoiM0CRd7ORteMX2qd/s1600-h/DSC02405.-modgif.gif"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5163866987732350466" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhq6jhmZNLxeg-bD6oJf_6YWwnPMnq9dUDDGi8u9n6HoD_4yoB32Tix2xuw3eVlblb5W5g0DbmxB5BvJk2l6pf1ejiaoKqt9HB6YcS450s2642R9OEKatioYgE9F9PoiM0CRd7ORteMX2qd/s320/DSC02405.-modgif.gif" border="0" /></a><br /><div align="justify">Tout d'abord mille excuses si ces temps ci je ne met plus les points ww sur certaines recettes, mais beaucoup proviennent d'anciens livres où la méthode n'était pas encore "à points", j'ai connu ww avec la méthode dite "à unités", puis celle des "feux tricolores". Jusqu'à présent, je convertissait la recette en points grace au cd-rom ww, mais subitement celui-ci ne veux plus s'ouvrir sur mon pc ! donc si une personne me lit et peut le faire à ma place, je rajouterai volontier les points.</div><div align="justify"> </div><div align="justify">Pour 4 personnes :</div><div align="justify"> </div><div align="justify"><strong>pâte à pizza :</strong> </div><div align="justify">-100 g de farine,</div><div align="justify">- 1 cc rase de levure de boulanger déshydratée</div><div align="justify">- 5 Cs d'eau tiède</div><div align="justify">- 1 pincée de sel</div><div align="justify"> </div><div align="justify"><strong>Garniture :</strong> </div><div align="justify">- 150 g de tomates pelées en conserve, égouttées</div><div align="justify">- 2 cc d'huile d'olive</div><div align="justify">- 1 oignon moyen</div><div align="justify">- 40 g de filets d'anchois </div><div align="justify">- 1 CS de câpres</div><div align="justify">- 2 ou 3 pincées d'origan</div><div align="justify">- 6 olives noires</div><div align="justify">- 40 g de parmesan râpé</div><div align="justify">- 5 cc de gruyère râpé</div><div align="justify">- poivre</div><div align="justify"> </div><div align="justify">Préparer la pâte à pizza en diluant la levure avec 2 CS d'eau tiède que l'on incorpore peu à peu à la farine avec le reste d'eau et une pincée de sel. Mettre la pâte en boule et laisser reposer une vingtaine de minutes.</div><div align="justify">Etendre cette pâte au rouleau, en un disque de 20 cm de diamètre environ. Déposer sur une plaque à patisserie, très légèrement enduite d'huile dans une poêle ; y mettre l'oignon émincé à dorer. Ajouter les tomates pelées et concassées. Poivrer, mélanger.</div><div align="justify">Etaler sur la pâte, ranger dessus les filets d'anchois, en croisillons. Eparpiller les câpres, l'origan, les olives dénoyautées et coupées en 2, le parmesan et le gruyère râpés.</div><div align="justify">Cuire dans le four chaud une vingtaine de minutes.</div><div align="justify">Servir aussitôt.</div><div> </div>Reinefeuillehttp://www.blogger.com/profile/13527773641871825903noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-711889695157986494.post-33450488818584608582008-01-29T10:25:00.000-08:002008-02-03T11:04:31.203-08:00<div align="center"><strong><span style="font-size:180%;color:#660000;">Ficelles picardes</span></strong></div><div align="center"><strong><span style="font-size:180%;color:#660000;"></span></strong> </div><div align="center"><strong><span style="font-size:180%;color:#660000;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5162831561311598066" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgw1ic8VHlqEYT1Vz0FsDh8mIYOKHdicRA6gnm0AtbA5USys76QOndqnPumRI_G1UU1SuXDEYU7Q6kLiknOak7dihrtCGu2sigakx4l90kTKJmPZommU_nmuJ3utnomcYzw_ogPe89PTBb0/s320/DSC02470.-modgif.gif" border="0" /></span></strong></div><div align="center"><span style="font-size:85%;color:#660000;">(recette ww)<br /></span></div><br /><br /><br /><br />Recettes pour 2 personnes :<br /><br /><br /><br />4 crêpes ww<br /><br /><br /><br />1 petite boite de champignons<br /><br /><br /><br />120g de jambon en tranches fines<br /><br /><br /><br />60 g de gruyère râpé<br /><br /><br /><br />sel, poivre<br /><br /><br /><br />4 c ww de crème fraiche<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />Etaler les crêpes, poser dessus les tranches de jambon.<br /><br /><br /><br />Egoutter les champignons, les couper en 2, les mélanger avec la moitié du fromage, étaler sur le jambon.<br /><br /><br /><br />Rouler les crêpes, les badigeonner de la crème fraiche mélangée au reste de gruyère.<br /><br /><br /><br />Faire gratiner au four préchauffer th7, 210°, 8 à 10 mn environ.Reinefeuillehttp://www.blogger.com/profile/13527773641871825903noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-711889695157986494.post-27226788120493801112008-01-29T09:55:00.000-08:002008-01-29T10:09:31.189-08:00<div align="center"><strong><span style="font-size:180%;color:#660000;">Pâte à crêpes weight watchers</span></strong></div><div align="center"><strong><span style="font-size:180%;color:#660000;"></span></strong></div><div align="center"><strong><span style="font-size:180%;color:#660000;"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5160961188953535970" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZLRRjKK5mSpW8mzQJ9xfPcqWRjBSBIr8a0HBZCRVA0hR58iAAeAauFaEadOM99sFwfTKYuOwNKeBJC69xKAqkbDnW8T6_k0p_c-Jj7H72ICIYIfhFbSWQjG9Bz_9rRNvesN4tAaIreLhN/s200/crepe1.gif" border="0" /></span></strong></div><br /><br /><div align="center"><strong><span style="font-size:180%;color:#660000;"></span></strong></div><br /><div align="center"><strong><span style="font-size:180%;color:#660000;"></span></strong></div><br /><br /><div align="center"><span style="color:#333333;">Pour 2 personnes, soit 4 à 6 crêpes :</span></div><div align="center"><span style="color:#333333;"><br /><br /></span></div><div align="center"><span style="color:#333333;">100 g de farine</span></div><div align="center"><span style="color:#333333;"><br /><br /></span></div><div align="center"><span style="color:#333333;">une pincée de sel</span></div><div align="center"><span style="color:#333333;"><br /><br /></span></div><div align="center"><span style="color:#333333;">2 oeufs</span></div><div align="center"><span style="color:#333333;"><br /><br /></span></div><div align="center"><span style="color:#333333;">1/4 L de lait </span></div><div align="center"><span style="color:#333333;"><br /><br /></span></div><div align="center"><span style="color:#333333;"></span></div><div align="center"><span style="color:#333333;"><br /><br /></span></div><div align="center"><span style="color:#333333;">Verser la farine dans une terrine, ajouter le sel, faire un puit.</span></div><div align="center"><span style="color:#333333;"><br /><br /></span></div><div align="center"><span style="color:#333333;">Casser les oeufs un à un dans le puit, mélanger.</span></div><div align="center"><span style="color:#333333;"><br /><br /></span></div><div align="center"><span style="color:#333333;">Verser le lait petit à petit, battre vivement pour obtenir une pâte lisse. Laisser reposer 1/2 h à 1 heure.</span></div><div align="center"><span style="color:#333333;"><br /><br /></span></div><div align="center"><span style="color:#333333;">Cuire les crêpes dans une crêpière ou une pôele antiadhésive.</span></div><br /><br /><span style="color:#333333;">Cette pâte étant neutre, vous pouvez garnir les crêpes d'ingrédients salés ou sucrés !<br /></span><div align="justify"></div>Reinefeuillehttp://www.blogger.com/profile/13527773641871825903noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-711889695157986494.post-86900797180504725022008-01-23T00:44:00.001-08:002008-01-23T01:00:15.775-08:00<div align="center"><strong><span style="font-size:180%;color:#993300;">Galettes de légumes aux flocons d'avoine</span></strong></div><br /><div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhb5tHJchU7beC465bGHrDE8KtJy0pc_eUpwkD3bTFfObni-hkBWgfGWcbmB0NuIobXgl3JDcFk8zHrn3AERwBNDlQRkg-dmzSEFl6dTnjAiDA5gocXzGK2fq6L8SzI8_ts7GbusrBB_qeA/s1600-h/DSC02376.-modgif.gif"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5158590328351438034" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; CURSOR: hand; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhb5tHJchU7beC465bGHrDE8KtJy0pc_eUpwkD3bTFfObni-hkBWgfGWcbmB0NuIobXgl3JDcFk8zHrn3AERwBNDlQRkg-dmzSEFl6dTnjAiDA5gocXzGK2fq6L8SzI8_ts7GbusrBB_qeA/s320/DSC02376.-modgif.gif" border="0" /></a><em><span style="font-size:78%;color:#993300;"><strong> (3,5 points ww /pers)</strong></span></em></div><br /><div align="justify"><strong>Pour 4 personnes :</strong></div><div align="justify">- 150 g de flocons d'avoine</div><div align="justify">- 100 g de carottes</div><div align="justify">- 50 g d'oignon</div><div align="justify">- 100 g de poireaux</div><div align="justify">- 1 yaourt nature</div><div align="justify">- 1 CS de sauce soja</div><div align="justify">- 1 CS d'huile</div><div align="justify">- 10 g de graines de sésame, sel, poivre</div><div align="justify"> </div><div align="justify">Faire gonfler les flocons d'avoine dans un demi verre d'eau tiède pendant 20 mn.</div><div align="justify">Pendant ce temps, peler les carottes et les oignons. Nettoyer les poireaux et hacher finement tous les légumes.</div><div align="justify">Les ajouter aux flocons d'avoine. Incorporer ensuite le yaourt, la sauce soja, poivrer, saler légèrement.</div><div align="justify">Former 8 petites galettes. Faire cuire dans une poêle recouverte d'une feuille de cuisson, avec un petit peu d'huile. Faire cuire 5 mn de chaque coté.</div><div align="justify">Dans la même poêle, faire griller les graines de sésame. </div><div align="justify">Présenter les galettes de légumes saupoudrées de sesame.</div><div align="justify"> </div><div align="justify"><strong>Source :</strong> "<em>Les féculents, source d'énergie</em>", Weight Watchers.</div><div align="justify"> </div><div align="justify"><br /></div>Reinefeuillehttp://www.blogger.com/profile/13527773641871825903noreply@blogger.com5